Торжественная закладка произошла 8 марта 1930 г. В 1954 г. ресторан был реконструирован. В 1969-71 гг. прошла реконструкция, сооружена одноэтажная пристройка вестибюля в стиле модернизма, цоколь облицован природным камнем, интерьер также переделан в стиле модернизма: в обеденном зале ресторана "Папараць кветка" появились пилоны из природного камня с коваными решётками и керамическими изделиями, на эстраде ресторана — витраж из хрусталя авторства Щегловой Л. и Щеглова Э. (арх. Сысоев Г. В. и Мельник Л. И., "Белгипроторг"). В 2017-19 гг. прошла реконструкция, снесена пристройка и утрачены интерьер 1970-х гг. и облицовка цоколя природным камнем.
